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    ローストディナー

    • 2010.10.24 Sunday
    • 14:43
    イギリス料理といえばローストビーフが有名ですが、イギリスではもともと日曜日の午後に食べる伝統的な家庭料理でサンデーローストとかサンデーディナーと呼ばれていてローストしたビーフやチキン、ポークなどをポテトや温野菜と一緒にグレービーソースをかけて食べます。

    もちろん家庭で作る人も多いのですが、レストランやパブでも気軽に食べられます。
    最近ローストディナーを食べによく行くのが、近くのパブレストラン。





    ロースとディナーはカーバーリー(切り分けるという意味)とも呼ばれていて、メニューにCarveryがあれば ローストビーフやローストチキンなどのロースト料理を食べることができます。

    値段はたったの5.25ポンド。
    1ポンド140円で計算するとたったの735円! 安い!
    家でお肉を買ってきて下ごしらえして、料理して、その手間を考えると格安です。

    ロンドンの有名レストランで食べると何十ポンドとするので、気軽に食べたい時はこういう所がおすすめです。
    このレストランで出しているのはビーフ、ターキー、ガモンです。

    ターキーはクリスマスの時以外はあまり食べる機会がないのですが、こういう所だといつでも手軽に食べられるのが嬉しいです。
    半分ターキー、半分ビーフということもできるのですが、欲張らずにやっぱり私はローストビーフにしました。


    カウンターまで行ってその場で好きなお肉をシェフに切り分けてもらいます。



    付け合せにヨークシャープディングというシュークリームの皮のようなものがつきます。今回は小さいサイズだったので二つもつきました。小さいといってもかなり大きいです。
    野菜はローストポテトやローストした野菜、カリフラワーチーズ、キャベツなどの温野菜。これらは全部食べ放題のおかわり自由。

    たっぷりのグレービーソースとホースラディッシュという薬味をつけていただきます。



    とにかく量がすごいんです!
    値段の割りに味も抜群!
    一般的にこの値段で美味しいという確率はかなり低いと思うのですが、場所を選べば、イギリス料理も美味しいです。


    イギリス雑貨と紅茶とハーブティーのお店


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    • 2019.03.17 Sunday
    • 14:43
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      コメント
      こんにちは CreamTeaの記事もよかったですし、待っていました→サンデーロースト?の記事!→(^^)vああイギリスですね! 景色も素敵です。
      • ヘンリーベア
      • 2010/10/30 11:51 AM
      ヘンリーペア サマ

      コメントありがとうございます!
      最近、サンデーローストにはまってしまって、少々太り気味です。
      イギリスの美味しいもの、またブログで紹介しますね♪
      • english specialities
      • 2010/11/08 2:14 AM
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